《半生熟製作》是由學生創辦的非牟利媒體平臺，除了與多個專欄作家，漫畫家，網臺合作製作內容外;轄下有製作網臺，報道新聞和影像媒體：《醉臥赤鱲角》、《半生熟映像》、Humans of UK，當我們看不清楚這個世界的時候，不妨換個角度看問題。

《醉臥赤鱲角》：華威大學學生電臺廣播，旨在為留學生提供輕鬆資訊，討論熱門話題。每星期四早上11:00 – 12:00live廣播，可在此收聽，或在Mixcloud聽重溫。

《半生熟映像》：一個以搞笑改變世界拍片channel。

Humans of UK：Photoblog記錄留學英國學生的生活點滴，遇過的人，物與回憶。

《半生熟製作》是一群對媒體創作有興趣的留學生，長年在外國，一開始驚歎外國文化與香港的差異，後來時間久了，開始深刻反思我們作為香港人的生活方式，或記之筆墨，或拍攝留念。香港作為中西融和之地，能兼中西經驗之長。我們把外國經驗的好壞，如實的記錄，以諮港人為鑑;我們時而嬉笑怒罵，時而嚴肅討論，時而尖銳批判，時而讚賞表揚。