加拿大喬治亞灣罐頭博物館

喬治亞灣罐頭博物館(Gulf of Georgia
Cannery)是加拿大國際級歷史遺蹟,坐落在英屬哥倫比亞的里士滿(Richmond)的斯頓村(Steveston
village),該館是一個有著互動式展品、電影播放、團組遊覽內容的垂釣博物館,向人們展示著它在英屬哥倫比亞西海岸歷史上的重要地位。

加拿大喬治亞灣罐頭博物館

喬治亞灣罐頭廠建造於1894年,它曾經是英屬哥倫比亞地區最領先的罐裝三文魚廠,作為曾經最大的一座罐頭廠,他很幸運的被保留了下來,並被改為一家歷史博物館。這座工廠在1870到1970
年這百年滄桑更是很好的反應了當地漁業的歷史變遷。

加拿大喬治亞灣罐頭博物館2

整個罐頭廠由相連的幾座建築組成。由外至內依次為:入口,戲院,漁業展示區,罐頭生產線展示區,青魚精加工展示區和凍室。入口處還有禮品店。
版遊人可以先在戲院裡看一段名為”A Journey Through Time”的短片,瞭解一些漁業的背景知識。

罐頭博物館

然後跟隨導遊參觀整個罐頭生產線。導遊的講解細緻而生動,能夠使人很輕易地瞭解流水線的每個環節,機器的用途,百年前工人的辛苦、危險和低收入。講解中導遊還特別提到剖魚的工序當年一直由”Very
talented”的華人承擔,因為唯有他們可以做到在1分鐘內剖4到5條三文魚(去頭、去尾、去內臟和剝鱗等)。

展區內除了至今保養得很好,還能運轉的多臺機器外,還有很多模型,圖解和錄影,可以讓遊人充分了解捕魚的多種方式,漁船的構造和魚的種類等。

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