The First Mess 部落格由來自加拿大安大略省的 Laura 創辦，致力於分享純天然的綠色食品烹飪教學，季節性健康膳食知識分享，很多優秀的文章被刊登在了赫芬頓郵報、華盛頓郵報、衛報等媒體上報道。

素食是一種不食肉、家禽、海鮮等動物產品的飲食方式，有時也戒食或不戒食奶製品和蜂蜜。一些嚴格素食者極端排斥動物產品，不使用那些來自於動物的產品，也不從事與殺生有關的職業。現代社會中，素食者越來越多，素食人群也趨年輕化。素食主義不再是一種宗教和教條，素食者也沒有道德優越感，選擇素食只是選擇了一種有益於自身健康、尊重其他生命、愛護環境、合乎自然規律的飲食習慣，素食已經逐漸成為符合時代潮流的生活方式。