LocalHarvest:美國線上農產品搜尋平臺是美國的一個本地有機食品分佈圖網站,通過谷歌地圖的方式來搜尋本地的特色弄產品,並且可以線上購買原汁原味的綠色食物。
Localharvest通過將農產品搜尋和Google Maps技術有機的結合起來,形成一種農產品搜尋+Google Maps +線上購買的模式。目前,Localharvest只適用於美國地區。在Localharvest主頁上面,你可以按照類別查詢你喜歡的農產品,檢視其詳細介紹照片,並且可以在Google Maps上面檢視其具體的位置。或者你可以查詢具體在某個地區出售某種商品的店鋪。對於喜歡的產品,可以直接線上購買。
Local Food Movement (本地食品運動) 是歐美、日本等國家繼有機食品風潮之後的新風尚。Local Food,本地化飲食,提倡的是一種就近種植,當天採摘,健康飲食,科學飲食的生活方式。
美國有超過2億的農場,而其中80%都是小農場。這些小農場大多數都是歸由一些農戶或家庭所有,他們也越來越多的把自家農產品直接賣給消費者。在LocalHarvest網站上,我們看到這樣一張美國地圖,其中綠色方塊標註的是農場所在的位置,紅色代表農貿市場或商店,藍色表示由附近農場供給的餐館,紫色則是雜貨店所在的位置。
輸入你所在地的郵編,網頁上就會提示你附近的農場,市場和餐廳等資訊。在我所住的費城市中心12街處就有一家很大的Terminal Market,出售本地種植培育的新鮮食材,在這個網站上很快就能查到。除此之外,這個網站同樣提供了這些農場或農戶生產的食材和手工藝品,種類繁多,已經小有規模。
在美國農產品安全的民間推廣運動中,源於歐洲和日本的社群支援型農業(Community Supported Agriculture,CSA)起到了引領潮流的作用。在CSA的安排中,消費者成員承諾為農場種植者提供支援,並分擔生產的風險和收益。
通常消費者成員們都要支出一筆預付款,為農場提供流動資本,然後在生長季節期間消費者可以得到農場產品的定期輸送或分配。這樣,CSA把城市消費者與農產品的來源直接連線了起來。
美國最大的有機農產品綜合入口網站LocalHarvest.org總監巴尼特向記者表示,美國CSA農場的數量在過去十年間顯著增加,並且分佈越來越廣,原先主要集中在東西兩岸沿海地區,如今則已經遍佈全美各地。
同時在經營模式上出現了許多創新,包括為消費者提供更多的產品選擇,從蔬菜、水果擴充套件到肉類、雞蛋、蜂蜜和乳酪等,付款方式、供貨方式和參與方式也變得更加靈活。CSA也促成了LocalHarvest.org這類網站的蓬勃發展。
LocalHarvest is America’s #1 organic and local food website. We maintain a definitive and reliable “living” public nationwide directory of small farms, farmers markets, and other local food sources. Our search engine helps people find products from family farms, local sources of sustainably grown food, and encourages them to establish direct contact with small farms in their local area. Our online store helps small farms develop markets for some of their products beyond their local area.
LocalHarvest was founded in 1998, and is now the number one informational resource for the Buy Local movement and the top place on the Internet where people find information on direct marketing family farms. We now have more than 20000 members, and are growing by about 20 new members every day. Through our servers, our website and those of our partners serve about three and a half million page views per month to the public interested in buying food from family farms.