肯德基(簡稱KFC)是世界最大的炸雞連鎖餐廳。除了肯德基的傳統招牌產品—原味炸雞，顧客還可在世界各地的肯德基餐廳品嚐到其他400多項產品，例如科威特的雞肉烤餅及日本的鮭魚三明治。

六十年前， 桑德斯上校(Colonel Harland Sanders)研發出由十一種香料組合而成的獨家炸雞配方，後來則發展成現在的肯德基。

肯德基遍佈全球八十餘個國家，目前擁有超過九千六百家店。在這個地球上，每天都有一家肯德基開幕。不論是在中國大陸的長城或是巴黎繁忙的市中心、從保加利亞風光明媚的蘇菲亞市中心以至陽光滿布的波多黎各街道，處處都可見到以桑德斯上校熟悉的臉孔為招牌的肯德基餐廳。