UCC:愛爾蘭科克大學是愛爾蘭最古老的大學之一，也是著名的愛爾蘭國立大學聯盟成員之一，科克大學在基礎科學和工程學科的教學和科研上享有很高聲譽，特別是在生物技術、生物醫學、計算機與資訊科技、食品科學、光子學和奈米技術等領域取得了顯著成就。