《Gather
Journal》是一般一年出版兩期的美食類的獨立雜誌，因其出色的內容而被稱為美食界的奧斯卡獎，這本雜誌的圖片自然都很誘人，雜誌以原創食譜為主，讀者可以按照它的食譜去超市採集食材，並按照步驟進行製作。

《Gather
Journal》並不尋找美食界的專業人士，而是尋找那些和食物有聯絡的人，並且挖掘出他們的熱情和故事。比如說，記得小時候奶奶給自己做蘋果派，並且試圖把那種味道還原出來的人。這個人的職業其實是個律師。

該雜誌偏重於當季的料理和別出心裁的新奇想法，因為對美食、烹飪的共同熱愛，雜誌的創意總監Michele Outland、編輯Fiorella
Valdesolo在紐約Brooklyn創辦這本雜誌。作者、攝影師、廚師、編輯、食客們紛紛參與，他們試圖比以食譜雜誌的無聊審美做的更好，並期望雜誌裡的文字、照片及食譜，能夠給料理以靈感，或換取人們的微微一笑。

Fiorella Valdesolo雖是《Nylon》雜誌的時裝編輯，但熟練掌握編輯技巧，Michele
Outland平面設計的經驗豐富，再加上著名的美食造型及廚師Maggie Ruggiero和Molly
Shuster幫忙，僅三個月時間，便完成創刊號的製作。

《Gather
Journal》為半年刊，計劃每一期都有特定的主題，分章節詮釋。創刊第一期的主題為”Float”，內容達108頁，透過令人驚歎的寫實攝影、設計，呈現較為專業的季節性食譜，作為讀者的參考。